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そば打ちクラブでは、座間市栗原にある「そばを愛でる会」農園約２００坪を借り受け
耕地から種まき、収穫、脱穀と一貫した農作業を行い、その後製粉、そば打ち体験をし、
感謝祭では、あすなろ生に出前、試食していただきます。
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７月中旬：石灰、」肥料をまき耕地する。 |
８月：種まき（信州大そば） |
９月：追い播き |
9月草刈り・土寄せ |
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９月：そばの花が満開しました |
１０月：刈り入れ前 |
１１月：そばの実の刈り取り及び脱穀 |
11月：唐箕（とろみ）選別 |
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こね |
のし |
切り |
そば茹で |
2020.1.8 |
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2019.12.8 |
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2019.10.26 |
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2019.9.30 |
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2019.9.6 |
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2019.9.1 |
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