そば打ちクラブでは、座間市栗原にある「そばを愛でる会」農園約300坪(1000m2)を借り受け
耕地から種まき、収穫、脱穀と一貫した農作業を行い、その後製粉、そば打ち体験をし、
感謝祭では、あすなろ生・一般市民に出前、試食していただいております。








7月中旬:石灰、」肥料をまき耕地する。


8月:種まき(信州大そば)


9月:追い播き


9月草刈り・土寄せ














9月:そばの花が満開しました


10月:刈り入れ前


11月:そばの実の刈り取り及び脱穀


11月:選別

製粉そば粉





こね


のし


切り


そば茹で









2020.1.8


2019.12.8


2019.10.26


2019.9.30


2019.9.6


2019.9.1



活動主旨
究極の「蕎麦」を求めて
そば打ちクラブ」「そばを愛でる会」の人材育成
「そば」による仲間づくり
活動場所
東地区文化センター「原則月2回」の実技学習・例会。
農園(栗原)・公民館・コミセン・市民健康センター等
活動方法
そば打ち体験実習、農園での栽培、農作業実施
一般市民との交流と仲間づくり
今年の主目標
座間栗原の「そば」を愛でる会」農場でのそば栽培
80名以上の一般市民の体験教室での交流。

代表者
部長
佐久間十四光
副部長

会計
犬塚健夫
講師
会員全員
会員
10名